Приглашаем вас на винный ужин «Италия глазами Японии» в «Кофеманию Kinki» — вечер эксклюзивного сочетания итальянских вин и японских блюд. 

Главное событие вечера — уникальный визит иностранного гостя — Вальтера Лодали (Valter Lodali) — винодела в третьем поколении, ресторатора и коллекционера. Это редкая возможность пережить вечер-погружение, общаясь напрямую с создателем известных вин Барбареско.

Программа и гастрономический сюжет вечера:

Авторское меню от Алексея Цоя: Специальный сет для ужина разрабатывает бренд-шеф Алексей Цой. В основе меню — японские традиции Kinki и блюда на гриле робата, вкус и текстура которых подобраны так, чтобы подчеркнуть характер итальянских вин.

Итальянский деликатес: Важной частью ужина станет свежий белый трюфель, привезенный напрямую из Италии. Его уникальный аромат свяжет концептуальные блюда Алексея Цоя и вина Lodali в единую историю.

Эксклюзивная винная карта: В рамках ужина вы продегустируете 6 выдающихся образцов, ставших визитной карточкой хозяйства Lodali:

Lodali Langhe DOC Chardonnay 2025 — сочетание яркой свежести зеленого яблока и цитрусов.

Lodali Langhe DOC Chardonnay Lorens 2024 — маслянистое, комплексное вино с тонами спелых персиков и сливочными нотами.

Lodali Nebbiolo d’Alba DOC 2024 — сочный, взрывной аромат диких ягод и малинового варенья.

Lodali Nebbiolo d’Alba DOC 2023 — гармоничный баланс тёмных фруктов с интригующими нотами кофе.

Lodali Barbaresco Rocche dei 7 Fratelli 2022 — насыщенное Барбареско с нотами сушёной земляники и розмарина.

Lodali Barbaresco Giacone Lorens 2022 — шелковистая текстура с нотами лакрицы, табака и эвкалипта.

Винный ужин с Вальтером Лодали — это пространство, где стираются границы между Востоком и Западом, а каждый бокал становится частью вашей личной коллекции незабываемых впечатлений. 

Количество мест строго ограничено.